今天用電鍋蒸馬鈴薯,材料有馬鈴薯、大蒜、奶油、鹽巴。量請自行斟酌。
1.首先馬鈴薯削皮切塊,放入小鍋子中。剝好的大蒜數顆也放入鍋子。加一些奶油。
2.整個鍋子放入電鍋,外鍋加一杯到一杯半的水(要視馬鈴薯的品種而增減水量),按下開關讓它煮。
3.電鍋開關跳起時,暫時不要打開蓋子,讓它悶20分鐘。
4.開蓋,壓碎馬鈴薯,加適量鹽,完成。聽說鹽巴也可以一開始煮的時候就放,各位看官試試看吧!
這個階段完成的薯泥就可以吃了,只是賣相不佳。再加上三色蔬菜(紅蘿蔔、玉米、毛豆)就有模有樣了。
人或萬物都會隨著造就的情況而變成那樣。──鄭明析牧師
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