電鍋輕鬆搞定雞胸肉

這是免開火，只用電鍋就可以完成的料理。免開火是指不用瓦斯爐喔！

材料：雞胸肉

醃料：迷迭香、蒜泥、白胡椒、油、鹽巴

做法：
1.雞胸肉以醃料醃十五分鐘，要放在冰箱，隔夜也可以。

2.醃好之後放入電鍋蒸，外鍋放半杯水。

3.電鍋開關跳起後，先不要打開鍋蓋，插頭也不要拔。等十分鐘後再開鍋蓋、拔插頭。成品如下圖。悶太久可能會讓肉質變硬，要小心喔！

用叉子把雞胸肉弄碎，就成為下面的模樣。

自從攝理羊用電鍋蒸出這樣的雞胸肉，家人表示可以接受之後，攝理羊就不想再開瓦斯爐煎雞胸肉啦！用電鍋做菜真方便！

＜食物＞即使材料相同，也會隨著「料理的方法」而完全不同，何況是「舊時代的體制」和「新時代的體制」，難道會一樣嗎？即使相信同一位 神，「舊約體制」和「新約體制」還是不一樣。──鄭明析牧師

馬鈴薯泥

馬鈴薯泥的做法有很多種，攝理羊介紹一種最基礎的，手殘也能做呦！

今天用電鍋蒸馬鈴薯，材料有馬鈴薯、大蒜、奶油、鹽巴。量請自行斟酌。

1.首先馬鈴薯削皮切塊，放入小鍋子中。剝好的大蒜數顆也放入鍋子。加一些奶油。

2.整個鍋子放入電鍋，外鍋加一杯到一杯半的水(要視馬鈴薯的品種而增減水量)，按下開關讓它煮。

3.電鍋開關跳起時，暫時不要打開蓋子，讓它悶20分鐘。

4.開蓋，壓碎馬鈴薯，加適量鹽，完成。聽說鹽巴也可以一開始煮的時候就放，各位看官試試看吧！

這個階段完成的薯泥就可以吃了，只是賣相不佳。再加上三色蔬菜(紅蘿蔔、玉米、毛豆)就有模有樣了。

人或萬物都會隨著造就的情況而變成那樣。──鄭明析牧師